Fruggies : top ou flop ? Mon avis sur les sticks lyophilisés (retour honnête)

J'ai testé cinq saveurs Fruggies sur plusieurs semaines, à l'eau, au lait végétal et mélangées à un yaourt, et je n'ai aucun partenariat avec la marque, donc voici ce que j'en pense vraiment.

Mon avis en bref sur Fruggies

Fruggies, c'est quoi exactement ?

Fruggies vend des sticks de fruits et légumes bio lyophilisés à mélanger avec 200 ml d'eau ou de lait. Un stick pèse une vingtaine de grammes et correspond, une fois réhydraté, à 200 g de fruits et légumes frais, soit 2,5 portions.

📍 La lyophilisation consiste à congeler le produit puis à retirer la glace sous vide, sans jamais le chauffer. C'est la raison pour laquelle les fibres, les vitamines et les minéraux traversent le procédé plutôt bien, contrairement à un jus pasteurisé.

💡 Fruggies précise que ses sticks ne remplacent pas une alimentation variée, et ça contraste avec le reste de sa communication qui met en avant les 3,9 millions de décès annuels liés à une consommation insuffisante de fruits et légumes. Agiter des chiffres de mortalité pour vendre un stick à 3 €, c'est un peu lourd je trouve, même si le produit derrière est bon.

Mon test des sticks Fruggies : goût, texture et préparation

J'ai goûté cinq saveurs, Green, Candy, Ruby, Ivory et Curmin, en les consommant le matin à la place du petit-déjeuner, en collation dans la journée, au lait d'amande, et mélangées à un yaourt nature.

Quel goût ont les sticks Fruggies ?

Le résultat ressemble à un smoothie fait maison, avec la même épaisseur et un goût de fruit plutôt correct. Il n'y a pas d'amertume, aucun arrière-goût de poudre, et surtout aucune sensation de sucre ajouté puisqu'il n'y en a pas.

Les saveurs fruits rouges (Candy, Ruby) sont les plus faciles à boire, Green passe étonnamment bien malgré l'épinard et le brocoli.

📍 Le petit tic est plutôt l'odeur à l'ouverture du sachet, quelle que soit la saveur, avec ce parfum un peu terreux propre aux poudres lyophilisées. Une fois le mélange fait, elle disparaît complètement.

💡 Si vous préparez votre Fruggies devant quelqu'un de sceptique, ne lui faites pas sentir le sachet. Je le dis en riant, mais j'ai vu la tête de mon compagnon et je vous assure que ça joue sur l'envie de goûter.

Les textures Fruggies selon les saveurs

En testant les saveurs, j'ai trouvé que les textures changeaient vraiment, et en comparant les étiquettes, on voit que la teneur en fibres varie du simple au double selon la saveur : c'est cette teneur qui détermine directement l'épaisseur.

Les recettes qui contiennent des graines de chia et des petits fruits rouges gonflent et donnent une vraie consistance de smoothie.

Celles construites autour de fruits jaunes juteux comme Ivory finissent beaucoup plus liquides, presque comme un jus, avec au passage le taux de sucres le plus élevé de la gamme.

📍 Si vous cherchez l'effet le plus rassasiant possible, orientez votre pack vers Candy, Ruby et Lollipop, et évitez de composer une commande uniquement avec les recettes tropicales.

Comment je prépare ma boisson Fruggies ?

J'ai essayé dans un verre avec une cuillère, puis dans une bouteille classique, et j'ai obtenu des grumeaux dans les deux cas. La poudre lyophilisée s'agglomère dès qu'elle touche l'eau si rien ne vient casser les paquets pendant l'agitation.

📍 Il faut donc plutôt un shaker comme les sportifs, ou un mélangeur (même un mousseur à lait par exemple !). Fruggies vend sa bouteille qui contient justement la bille qui fait office de mélangeur à 9,90 €.

💡Mes étapes et mes conseils

Verser l'eau d'abord, la poudre ensuite, mélangez fort et attendez les 30 secondes annoncées avant de boire. Si vous buvez tout de suite, vous récupérez la texture granuleuse au fond. Mon conseil pour mieux mélanger le Fruggies : massez le sachet entre les doigts avant de l'ouvrir pour décoller la poudre tassée pendant le transport.

Fruggies dans un yaourt ou un porridge

Dans mon test, j'ai aussi essayé Fruggies sans le consommer en boisson. J'en ai versé dans un yaourt nature et dans un porridge du matin, et c'est la façon dont je les ai le plus appréciés. Le stick joue le rôle d'un topping de fruits, il parfume la préparation.

📍 Cet usage règle deux des reproches que je fais au produit d'un coup, puisque la question des grumeaux ne se pose plus et que le repas obtenu tient nettement mieux au ventre qu'un simple verre.

💡 Par contre, il faut que le sachet soit bien mélangé avant de le verser, et surtout... cela prend du temps de préparer son porridge, donc on perd l'aspect gain de temps !

Ce qu'il reste vraiment des fruits et légumes dans un stick Fruggies

Sur le plan strictement nutritionnel, la promesse de Fruggies est plutôt tenue. Les travaux cités par la marque, notamment ceux de la Sheffield Hallam University, mesurent des pertes minimes en vitamine C, en composés phénoliques et en capacité antioxydante par rapport aux produits frais.

Comme le procédé se déroule à froid, il évite la dégradation qu'entraîne une pasteurisation. Et les fibres restent présentes, donc on est loin d'un jus de fruits industriel.

Mais les enzymes naturellement présentes résistent moins bien à la déshydratation. Vous récupérez donc l'essentiel de la valeur nutritionnelle, pas la totalité de l'aliment.

📍 Ce que vous perdez surtout, c'est l'eau du fruit, et donc son volume. Un stick de 20 g qui redevient un verre, ce n'est pas la même chose dans l'estomac qu'une pomme de 200 g, et j'y reviens plus bas.

Que valent les notes Yuka de Fruggies ?

J'ai scanné les sticks un par un, et le verdict est constant : toutes les saveurs ressortent en vert, dans la catégorie « Excellent ». Aucune ne décroche, ce qui est rare pour un produit vendu en poudre et en sachet individuel.

La raison tient à la façon dont Yuka construit sa note. La qualité nutritionnelle compte pour 60 %, la présence d'additifs pour 30 % et la dimension biologique pour 10 %. Comme Fruggies ne contient ni additif ni colorant et qu'il est certifié bio, la marque empoche d'office les 40 % qui ne dépendent pas de la composition nutritionnelle.

🥕 Les quelques points perdus le sont donc uniquement sur le bloc nutritionnel, à cause de la densité calorique et du taux de sucres. Rien d'anormal quand on y réfléchit, puisque des fruits déshydratés puis concentrés dans 20 g de poudre restent naturellement sucrés. C'est aussi pour cette raison que la fiche du stick Green ressort en Nutri-Score C sur OpenFoodFacts, l'algorithme le classant parmi les boissons.

📍 Un Nutri-Score C et un Yuka « Excellent » sur le même produit, ça n'a rien de contradictoire. Le Nutri-Score ne regarde que les nutriments, Yuka ajoute les additifs et le bio, et Fruggies est justement irréprochable sur ces deux derniers points.

Est-ce qu'un Fruggies remplace vraiment un fruit ?

Fruggies met beaucoup en avant l'équivalence des 200 g, et elle tient d'un point de vue quantitatif. Mais une portion de fruits ne se résume pas à des nutriments. Elle suppose de mastiquer, d'occuper du volume dans l'estomac et d'y passer du temps, et c'est cet ensemble qui déclenche les signaux de satiété.

Je l'ai vérifié bêtement : une pomme entière à 10 h me tient largement jusqu'au déjeuner, un stick pris au même moment ne le fait pas du tout. C'est aussi ce que pointe l'association belge Testachats, qui juge la comparaison avec des fruits entiers discutable et déconseille un usage prolongé en remplacement.

💡 Il y a aussi une dimension que les tableaux nutritionnels ne mesurent pas. Boire ses fruits tous les jours vous fait perdre l'habitude et le plaisir d'en manger, et pour quelqu'un qui cherche justement à réconcilier son alimentation avec les végétaux, ça me paraît contre-productif sur le long terme.

Allergies : les ingrédients à vérifier avant de commander

Chaque recette contient entre six et dix fruits ou légumes différents. Le kiwi, allergène fréquent et pas toujours attendu dans un smoothie, figure dans Green et dans Emerald. La banane et la datte apparaissent dans la quasi-totalité des recettes, ce qui limite les options si vous les évitez.

📍 On trouve aussi des graines de chia dans Green, Candy et Lollipop, du gingembre et du curcuma dans Emerald et Curmin, de l'açaï dans Lollipop... Chaque fiche produit du site liste l'intégralité des ingrédients, donc la vérification prend deux minutes : restez vigilants si vous êtes concerné !

Combien coûte un stick Fruggies ?

Ramené à ce qu'il y a dedans, un stick vous facture 200 g de fruits et légumes entre 2,93 € et 4,49 €, soit jusqu'à 22,50€ environ le kg ! Les mêmes quantités achetées fraîches au marché tournent plutôt entre 0,60 € et 1,20 € selon les produits et la saison, y compris en bio.

Vous payez donc trois à quatre fois le prix de base, mais ce surcoût s'explique par toute l'expérience : la lyophilisation, le conditionnement individuel, la logistique, la praticitié du format...

📍 À raison d'un stick par jour, comptez environ 88 € à 98 € par mois selon que vous preniez le pack de 60 ou celui de 30. Pour situer les ordres de grandeur, j'ai détaillé ce que couvre réellement ce type de budget dans mon avis sur le programme minceur Cheef car c'est le budget d'un programme minceur livré, alors que Fruggies ne fournit ni repas ni suivi.

💡 À mon sens, la bonne façon d'acheter Fruggies n'est pas l'abonnement quotidien mais le pack ponctuel, gardé pour les journées où vous savez que vous ne mangerez pas un seul légume. Utilisé comme filet de sécurité plutôt que comme routine, je trouve que Fruggies est plus intéressant.

Les avis clients de Fruggies : 4,6/5

Fruggies a une note d'environ 4,6/5 sur Trustpilot pour plus de 11 000 avis.

Les retours positifs se concentrent sur la praticité, le goût, et sur un usage qui revient souvent, le rééquilibrage alimentaire.

Les critiques portent presque toutes sur le prix jugé luxueux, sur des saveurs perçues comme se ressemblant, et sur des retards de livraison.

"Nickel ! Très bon suivi, livraison plutôt rapide ( un jour plus tard que ce qui a été annoncé ). J'ai refait le plein de sticks de fruigumes. J'en consomme certes moins en ce moment étant donné la quantité de fruits frais à notre disposition, mais c'est toujours pratique d'avoir quelques Fruggies sous le coude pour dépanner, notamment lorsque sera venu le temps de retourner au boulot."
Avis de Odelune le 26/07/2026 sur Fruggies | Note : 5/5

"Moi qui ne mange pas beaucoup de fruits et de légumes, cette alternative me convient. Cependant ça représente un sacré budget... Avec l'abonnement je bénéficie d'une remise et la livraison par Chronopost est gratuite, ce n'est pas négligeable. À voir dans le temps, si c'est bénéfique à la santé..."
Avis de Valérie D. le 12/07/2026 sur Fruggies | Note : 4/5

"Le prix est exorbitant compte tenu de la qualité médiocre du produit. Malgré des parfums différents, tous les sticks ont un goût identique et fade, impossible de vraiment décerner une saveur fruitée ou végétale."
Avis de Daphné le 14/07/2026 sur Fruggies | Note : 1/5

📍 Le reproche sur les saveurs qui se ressemblent est lié au fait que la banane et la datte servent de liant sucré dans presque toutes les recettes. Si vous commandez huit sticks fruités, vous ressentirez forcément cette redondance.

Pour qui Fruggies peut convenir ?

📍 Si votre objectif est la perte de poids plutôt que l'apport en végétaux, ce n'est pas le bon levier. J'ai testé sur deux mois des solutions conçues pour ça, avec des résultats que je détaille dans mon avis complet sur Kosbiotic.

Foire aux Questions (FAQ) sur Fruggies