Mon avis sur HelloFresh : recettes, ingrédients, qualité, coût, livraison… tout en détail !

HelloFresh est un des deux services de livraisons de box repas à domicile les plus populaires de France, avec Quitoque. Étant abonnée aux deux services depuis 2023, je vous propose dans cet article de partager mon expérience personnelle en détail sur HelloFresh afin de comprendre les avantages et inconvénients de ce service.

📍Concrètement, je donne mon avis sur le coût du service, sa praticité, la qualité des ingrédients et des recettes, ainsi que sur d'autres aspects importants comme la gestion des livraisons et de l'abonnement.

💡HelloFresh présente de nombreux avantages : gain de temps, réduction de charge mentale, alimentation variée, produits frais... Cette revue permettra de nuancer les points positifs avec des suggestions d'améliorations, mais je reste globalement très satisfaite du service proposé.

Présentation de Hellofresh

Vous êtes très nombreux à avoir déjà entendu parler de HelloFresh, mais je vous présente en quelques lignes l'entreprise et ce que cela signifie d'être client chez eux. HelloFresh est une entreprise allemande qui propose des box repas à cuisiner soi-même, livrées directement à domicile, partout en Europe. Il ne s'agit donc pas de plats déjà préparés (vous pouvez cependant en commander sur leur marché en ligne, j'y reviendrai plus tard), mais bien de recettes, avec tous les ingrédients et les explications associées.

📍C'est en quelque sorte un simplificateur de courses alimentaires : chaque semaine, une variété de recettes vous est proposée, puis vous recevez tous les ingrédients nécessaires en bonnes quantités, prêts à être cuisinés. L'idée paraît assez simple, mais c'est un gain de temps considérable, et un moyen efficace pour diversifier votre alimentation (fini les pâtes au beurre !).

Pour vous donner un exemple : voici une recette de croque-monsieur maison à la crème de gouda et moutarde : simple, rapide à faire et délicieuse !

💡Pourquoi j'avais commencé à commander chez Hellofresh

C'est personnellement l'aspect gain de temps et diversification des repas qui m'avait séduit. Certains autres foyers arrivent à minimiser le coût de leurs courses alimentaires grâce à HelloFresh (les grandes familles notamment), mais ce n'est pas la principale raison de mon abonnement. Il serait aujourd'hui difficile pour moi de retourner en arrière et être confrontée à nouveau au manque d’idées pour préparer des repas.

Le contenu de la box HelloFresh : livraison, organisation, qualité des ingrédients...

Voici un bref aperçu de ce que vous recevez dans une box hellofresh : vos recettes organisées et séparées les unes des autres, avec le menu associé.

La livraison Hellofresh

La livraison est effectuée par le transporteur ChronoFresh, filiale de Chronopost spécialisée dans le transport du froid. Vous pouvez choisir le jour de livraison, et une livraison entre 08h-18h ou 08h-13h pour 0,95€ supplémentaire. Si vous habitez dans une ville, vous recevrez la veille un créneau de livraison de 1 heure (par exemple, livraison prévue entre 10h45 et 11h45). Autrement, pour les villages et coins reculés, la livraison peut être plus difficile à estimer et le créneau n'est pas forcément aussi précis.

📍En lisant les avis clients, j'ai remarqué que la livraison est un sujet assez fréquent. Pourtant, c'est relativement simple : si vous êtes disponible en semaine (télétravail par exemple), vous pouvez récupérer votre livraison aisément. Si vous n'êtes pas disponible en semaine, vous pouvez soit opter pour une livraison en point relais partenaire, soit choisir une livraison en weekend. Dans tous les cas, la livraison est flexible et je n'ai jamais rencontré un seul souci avec Hellofresh, contrairement à Quitoque...

Voici un exemple de sachet pour 6 personnes : les quantités sont généreuses (je risque d'avoir du fromage en trop !)

💡Les colis préparés par Hellofresh sont bien agencés grâce aux sachets en carton, mais aussi car l'entreprise n'hésite pas à séparer les recettes sous plusieurs colis. Cela permet de ne pas remplir à outrance le colis, ce qui préserve les ingrédients. Cela peut paraître évident, mais c'est une critique que je fais à Quitoque dans mon comparatif , puisque je reçois trop souvent des colis endommagés avec ce dernier.

Le contenu d'une box Hellofresh

​Ceci étant dit, que contient une box repas HelloFresh ? Voici en photos un exemple de ce que vous recevrez : les recettes sont séparés dans des sachets en cartons contenant tous les ingrédients en quantité dosées selon le format choisi (2 à 6 personnes). Cette disposition est un énorme avantage de mon côté en comparaison à QuiToque, qui ne regroupe pas les ingrédients par recette.

💡Sur l'aspect gain de temps, HelloFresh a vraiment tout optimisé puisque même le rangement des recettes dans le frigo est rapide. Pour commencer à cuisiner, il ne reste alors plus qu'à sortir le sachet en carton que vous désirez puis suivre la recette associée. Elles sont d'ailleurs initialement rangées dans une pochette cartonnée, avec des indications adaptées selon le nombre de portions que vous avez choisies.

Vous pouvez suivre vos recettes depuis l'application ou le site web en format digital, ou bien sur la feuille A4 incluse avec les ingrédients. La photo vous montre le contenu d'une recette de Risotto au butternut et lardons fumés.

Les ingrédients

Pour les ingrédients, HelloFresh propose sa propre marque depuis quelques années déjà. De nombreux produits sont ainsi labellisés, comme les pâtes, le riz, la viande, les épices... De ce que j'ai remarqué, les origines sont soit françaises, soit européennes lorsque cela est plus approprié (pâtes et certains fromages d'origine italienne par exemple). C'est d'ailleurs pour cela que les recettes proposées sont adaptées selon les saisons, avec comme produits frais des légumes de saison de provenance locale.

📍J'en parle dans la prochaine partie, mais la qualité supérieure des ingrédients HelloFresh a forcément un impact sur le prix des box. Vous pourriez trouver des prix plus bas en supermarché si vous comparez avec des marques discount, mais si vous comparez avec des marques de qualité équivalente, HelloFresh est souvent moins cher.

💡Ce que je retiens des box HelloFresh, c'est la séparation des ingrédients dans des sachets cartonnés, le fait que les quantités soient adaptées (même les épices, sauces, crèmes...) en fonction des portions, avec des quantités trop généreuses sur certains produits (pesto, persil, parmesan...).​​

Pour plus d'informations sur la provenance des ingrédients HelloFresh, vous pouvez parcourir leur page dédiée.

La gestion de l'abonnement : recettes, application, prix...

Je sépare cette partie de la précédente car je la trouve secondaire, puisqu'une fois votre abonnement (sans engagement) mis en place, sa gestion est relativement passive.

Les recettes

Les recettes changent chaque semaine : vous pouvez en retrouver quelques unes d'une semaine à l'autre, mais c'est globalement très diversifié. Les recettes d'été sont également bien différentes de celles d'hiver. Le choix du catalogue est large, vous pouvez choisir parmi une trentaine de recettes chaque semaine. Elles sont toutes catégorisées pour faciliter votre choix, en privilégiant par exemple les "Facilo rapido" prêtes en moins de 25 minutes, les recettes équilibres, végétariennes...

📍Je l'ai évoqué en introduction, mais vous pouvez aussi choisir des produits de leur catégorie "Le Marché" en complément des recettes. On trouve des fruits, des légumes, du fromage... mais aussi des plats déjà cuisinés qu'il suffit de réchauffer, ce qui est très pratique lorsque vous manquez de temps.

💡Le commentaire en plus d'Emilie

Je trouve personnellement que le choix des recettes est amplement suffisant chaque semaine, et j'ai découvert de nombreux plats originaux que j'ai adoré !​ Je passe souvent par des produits de leur marché, car cela me permet d'avoir en plus des fruits et quelques plats préparés pour les journées où je ne peux pas cuisiner. Ces plats déjà préparés, ainsi que les desserts et les fromages m'ont été très utile après mon accouchement ou pour des gros repas avec des invités.

Lorsque vous choisissez vos recettes, vous avez toutes les informations nécessaires : temps de préparation, calories, difficulté, ingrédients, et même les étapes de préparation.

L'application et l'abonnement

Vous choisissez chaque semaine votre box de repas de la semaine suivante, et êtes débitée par carte bancaire quelques jours avant sa livraison. Si vous souhaitez mettre en pause ou résilier votre abonnement, vous pouvez le faire en quelques clics depuis l'application ou le site web. Vous pouvez également planifier vos livraisons jusqu'à 5 semaines à l'avance. 

La gestion de vos box repas se fait semaine par semaine. Vous pouvez facilement modifier la date de livraison, mais aussi la taille de votre box (opter pour 6 personnes au lieu de 4 par exemple).

💡Le site web et l'application sont bien construits : la navigation est simple et intuitive, sans éléments superflus. Je n'ai rien à ajouter sur cet aspect, je ne trouve aucune fonctionnalité manquante. Pour l'abonnement, je ne considère pas que c'est réellement un abonnement vu sa flexibilité. Si vous souhaitez faire une longue pause, vous pouvez résilier votre compte puis le rouvrir plusieurs mois après.

Le prix des repas et le coût total

Le point qui peut surprendre : le prix des repas Hellofresh. Leur politique de prix consiste à proposer des tarifs dégressifs selon le nombre de repas et de portions choisis. Concrètement, si vous prenez 2 repas de 2 portions, vous paierez le plus cher possible l'assiette à l'unité, mais si vous prenez 6 repas de 6 portions, alors ce sera le moins cher possible.

Dans les faits, on se retrouve avec :

• 3 repas 2 portions : 40€ soit 6,67€ le repas
• 6 repas 6 portions : 135€ soit 3,75€ le repas

📍Je ne recommande pas de prendre en dessous de 8 assiettes par semaine, ne serait-ce que par l'empreinte environnementale associée. Même si HelloFresh est engagé (emballages cartonnés, réduction de l'empreinte carbone...), je trouve dommage de ne se faire livrer que 4 portions, pour un coût peu intéressant qui plus est.

💡Mon conseil pour réduire le coût de vos box HelloFresh

Optez pour un nombre plus élevé de portions. À titre d'exemple, je prends pour 6 personnes : cela me permet en une recette d'avoir des portions pour le midi et le soir. Non seulement j'économise sur le coût de l'assiette, mais je gagne aussi du temps en ayant deux fois moins de repas à préparer. Vous pouvez également étaler les portions sur 3 repas par exemple, voire congeler le surplus. A vous de voir combien vous coûte un repas habituellement pour comparer et estimer le coût (ou le gain) de HelloFresh. Vous serez sûrement surpris de voir le coût, souvent sous estimé, de vos repas habituels. J'en profite également pour vous inviter à passer par mon code Hellofresh pour votre abonnement : le prix du repas descend à 2,86€, ce qui devient plus qu'intéressant !

Pour voir notre offre partenaire HelloFresh, c'est par ici !

NOTE FINALE SUR HELLOFRESH

Je suis également cliente chez QuiToque, ce qui m'a permis de rédiger un comparatif entre ces deux services de livraison. Si vous hésitez, sachez que vous pouvez opter pour les deux en simultané ! Pour un comparatif complet, voici mon article : "QuiToque ou HelloFresh ?"

QuiToque ou HelloFresh ?

Foire aux questions (FAQ) sur HelloFresh